కూరగాయలు, ఆకుకూరలు బయట కొనడం కంటే ఇంట్లోనే పెంచుకుంటేనే ఆరోగ్యం.

 

కూరగాయల ధరలు విపరీతంగా పెరుగుతున్నాయి ఇలా అయితే ఎలా కొనేది అని భయపడుతుంటారు సామాన్యులు. ఇప్పుడు టమాటా ధర చూడండి కిలో 200 రూపాయలకు చేరింది. మార్కెట్లో ఏ కూరగాయలు అయినా కిలో 60 రూపాయలకు తక్కువ ధరలో లేవు. దీనికి కారణం ఏంటి అంటే ప్రకృతి వైపరీత్యాలు ఒక కారణం అయితే మరో కారణం కూరగాయలు పండించే వారు తక్కువయ్యారు. అందువలన కూరగాయల ధరలు విపరీతంగా పెరుగుతున్నాయి.

అంత ధర పెట్టి కొన్న కూడా అవి రసాయనాలు వేసి పండించిన కూరగాయలే. వాటిని తినడం మూలాన దీర్ఘకాలంలో రోగాలు రావడం ఖాయం. ఇక ఆకుకూరల విషయానికి వస్తే పురుగుమందులు కొట్టందే అవి పండవు అలాంటి ఆకుకూరలు మనం కొని తింటున్నాం. 

నేను ఒక ఊరిలో చూసాను ఒక ఆకుకూరలు పండించే వ్యక్తి ఆకుకూరలు కోసిన తర్వాత వాటిని తీసుకొచ్చి ఆ ఊరినుండి వచ్చే డ్రైనేజీ నీటిలో వాటిని ముంచి తీస్తున్నాడు. ఆ డ్రైనేజీలో కడిగిన ఆకుకూరలను అలాగే మార్కెట్లో అమ్ముతాడు. చూడండి ఎంత దారుణం ఇది. మనుషులు తినే ఆకుకూరలను ఇలా డ్రైనేజీ మురికి నీటిలో కడగడం చూస్తే చాలా అసహ్యం వేసింది. ఇలా నేను  చూసింది ఒక్కటే చూడనివి ఎన్నో ఉంటాయి. 

కాబట్టి డబ్బులిచ్చి కలుషితమైన కూరగాయలు, ఆకుకూరలు కొని అనారోగ్యం కొని తెచ్చుకోవద్దు.

 కొంచెం కష్టపడతే మన కూరగాయలు, ఆకుకూరలను మనమే పండించుకుంటే అటు డబ్బు ఆదా అవుతుంది, ఇటు ఆరోగ్యంగా ఉంటాం.

మనం పండించిన కూరగాయలు ఎప్పటికప్పుడు తాజాగా వాడుకుంటాం. 

రసాయనాలు వాడం కాబట్టి చాలా రుచిగా కూరలు ఉంటాయి.

ఆరోగ్యంతో పాటు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది మనం ఇంటిపెరట్లో కూరగాయలు పండిస్తే.

ఎంత స్థలం ఉంటే అంత స్థలంలో కుండీలు పెట్టి కూరగాయలు పెంచండి.

వర్మీకంపోస్టు, కొబ్బరి పొడి, మట్టి మిశ్రమంతో కుండీలు నింపి కూరగాయలు పెంచాలి.

మొక్కలకు అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకాలు అందించాలి.

మన పెరటితోటలో పురుగుల బెడద ఉండదు కాబట్టి పురుగుమందుల అవసరం ఉండదు. 

మన ఇంట్లో వచ్చే కిచెన్ వేస్టును కంపోస్టుగా మార్చి కూరగాయల మొక్కలకు అందించాలి. 

ఇలా కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే బయట కూరగాయలు కొనాల్సిన అవసరం ఉండదు.

బయట కూరగాయలు, ఆకుకూరలు అధిక ధరలకు కొని అనారోగ్యం తెచ్చుకుని, హాస్పిటల్ చుట్టూ తిరిగి డబ్బు,సమయం,ఆరోగ్యం పాడుచేసుకునే బదులు మన ఇంట్లోనే కూరగాయలు, ఆకుకూరలు పెంచుకుని ఆరోగ్యంగా ఉందాం.